2020年的農歷新年，相信是會(huì )被所有零售人，銘記于心。受到新型冠狀病毒這個(gè)黑天鵝的影響，零售業(yè)接近停擺。疫情對商業(yè)的影響，相信大家在過(guò)去幾周內也有目共睹。在這場(chǎng)危機之下，零售企業(yè)從一開(kāi)始的手足無(wú)措、呼吁求救，到現在，已經(jīng)有一批企業(yè)開(kāi)始轉變，尋求機遇。
大浪淘沙危機中隱含機遇
誠然，病毒來(lái)勢洶洶，對線(xiàn)下幾乎是毀滅性的打擊，但就像若谷在《歷史上的10次大瘟疫》一書(shū)中所說(shuō)，“人類(lèi)每一次浩劫，都是一次涅槃”。對商業(yè)來(lái)說(shuō)，亦是如此。嚴峻的形勢下，其實(shí)蘊藏著(zhù)大浪淘沙的轉機，危機的來(lái)臨就是轉機的開(kāi)始，商業(yè)領(lǐng)域在這種動(dòng)蕩時(shí)刻，反而會(huì )迎來(lái)新的變局。
以03年非典為例，同樣也是隔離，導致人們無(wú)法進(jìn)行線(xiàn)下消費活動(dòng)，線(xiàn)上的電子商務(wù)順勢崛起。17年前，疫情極大地改變了人們原有的消費習慣，間接帶動(dòng)了物流和第三方支付。當年的阿里巴巴就是在疫情中突圍，并逐漸壯大成為商業(yè)帝國，阿里系的鼎鼎大名也是響徹中外。
歷史總是驚人的相似，17年后，外賣(mài)和電商已是成熟的產(chǎn)業(yè)。就這次疫情而言，新的消費習慣和新的藍海已經(jīng)嶄露頭角，面對新出現的增量市場(chǎng)，零售人又該如何抓住機遇?
內部自救產(chǎn)能優(yōu)化
第一點(diǎn)，也是最重要的點(diǎn)。沖擊之下，自救是第一位的。其實(shí)比起對外，對內的自救，也許才是未來(lái)的立足之本。對內的自救可以分為產(chǎn)能優(yōu)化和人員優(yōu)化。
在大環(huán)境低迷情況下，現在可能是“去產(chǎn)能”成本最低的時(shí)期，也是組織改革的最好機會(huì )。 所以企業(yè)不妨將目光內轉，困境之下進(jìn)行組織改革，有理由，有時(shí)機，也更有利于激發(fā)生存欲。這個(gè)時(shí)候必須要做減法，去除繁冗，重新梳理與優(yōu)化組織結構、管理流程、服務(wù)產(chǎn)品、業(yè)務(wù)體系等等，這也是為疫情過(guò)后的發(fā)展積蓄力量。
內部自救人員優(yōu)化
第二就是人員優(yōu)化，人員優(yōu)化不是靠多裁人來(lái)節省開(kāi)支。員工是一個(gè)企業(yè)最核心的資產(chǎn)，而且越是動(dòng)蕩時(shí)刻，越要鼓舞士氣，凝聚團隊。我們既要優(yōu)化組織結構，也要趁無(wú)法開(kāi)工的這段時(shí)間，提升員工的內功。海底撈全線(xiàn)業(yè)務(wù)關(guān)停后，也為待在宿舍的員工們制定了詳細的學(xué)習計劃，除了門(mén)店服務(wù)的功夫不能丟，此外還要求員工每日keep健身鍛煉和學(xué)習英語(yǔ)。
在這段時(shí)間，學(xué)習是最好的選擇，企業(yè)員工不能自困。我們平時(shí)所見(jiàn)的員工服務(wù)狀態(tài)，背后凝聚的其實(shí)是零售企業(yè)的神魂。員工體現了一家企業(yè)的日常管理能力、團隊落地執行能力和規劃能力。這些都來(lái)源于日常點(diǎn)滴的積累。標準化是企業(yè)最花時(shí)間，最需要下功夫的地方，沒(méi)有捷徑可走。對此，已經(jīng)有一批企業(yè)開(kāi)始用上了萬(wàn)店掌的掌上學(xué)院進(jìn)行員工培訓，不僅是學(xué)習疫情防范知識，更是有營(yíng)銷(xiāo)知識、行業(yè)知識。標準化成型后，效率也就從這里產(chǎn)生了。
這次疫情，讓員工養成了佩戴帽子、口罩、手套的習慣。但并非是這家企業(yè)的流程管理和執行力足夠強，而是因為政府、社會(huì )、輿論監督力度足夠大，才使所有員工愿意按照總部指令去實(shí)施防疫措施。直言不諱的說(shuō)，很多企業(yè)缺少的就是一個(gè)強有力、能執行的保障系統。疫情期間的高標準又該如何貫徹下去，其實(shí)是一個(gè)值得思考的問(wèn)題。二哥也了解到，一些便利店和藥店，因為不能去門(mén)店巡視檢查，管理層都通過(guò)萬(wàn)店掌的遠程巡店系統，隨時(shí)隨地拿起手機，在萬(wàn)店掌app中巡視門(mén)店，保證門(mén)店制度強有力的執行。遠程必定是下一個(gè)零業(yè)的風(fēng)口。
線(xiàn)上線(xiàn)下融合加快
就是在疫情的倒逼之下，各行業(yè)的數字化和線(xiàn)上線(xiàn)下融合進(jìn)程加快了。簡(jiǎn)要地說(shuō)就是，全民直播帶貨。在當下，不管你是社區小店，還是國際大牌ysl，分分鐘拉個(gè)微信群，開(kāi)個(gè)直播。
為什么會(huì )如此?疫情雖然阻斷了消費者出門(mén)的腳步，但購物的需求是被壓抑了的。本來(lái)的商業(yè)是在軌道上疾馳的列車(chē)，而隨著(zhù)疫情的到來(lái)，列車(chē)被迫攔截。但萬(wàn)幸的是，市場(chǎng)停擺了，人還在。這就倒逼線(xiàn)下零售企業(yè)的業(yè)務(wù)、生態(tài)包括店鋪、商品、服務(wù)和運營(yíng)全部上線(xiàn)。在線(xiàn)上，更好的解決消費痛點(diǎn)，滿(mǎn)足消費者需求，這是零售業(yè)數字化的出發(fā)點(diǎn)。與實(shí)體店0客流相對的，是線(xiàn)上火熱的流量。于是很多品牌都開(kāi)始直播帶貨，但這與之前紅火的李佳琪薇婭等頭部主播不同?，F在這形式，更有點(diǎn)像kol已死，koc當立。不夸張的說(shuō)，門(mén)店人人都能帶貨。
比如護膚品牌林清軒。在武漢地區全部關(guān)店的前提下，導購們愣是把業(yè)績(jì)做到了全國第二，部分地區的業(yè)績(jì)甚至達到了平時(shí)的兩倍。此外，家具品牌居然之家在三天時(shí)間里，組織起1000余名導購員、推動(dòng)上千個(gè)家居品牌走向線(xiàn)上、引導成交4000萬(wàn)元。
過(guò)去線(xiàn)下的模式是開(kāi)門(mén)等客、守株待兔?，F在通過(guò)線(xiàn)上直播，可以種草、聚客和引流。實(shí)體零售人在做線(xiàn)上擴展時(shí)，一定要避免短視思維。什么意思?就是線(xiàn)上帶貨的邏輯正在形成，它是長(cháng)期的戰略思想。就算疫情過(guò)去，也要繼續抓住線(xiàn)上的流量。線(xiàn)上線(xiàn)下全方位展示，將對門(mén)店提升銷(xiāo)售有很大幫助。
在平臺的選擇上，除了幾個(gè)常用的直播軟件。還有新出的萬(wàn)集，萬(wàn)集與傳統傳播方式不同，在萬(wàn)集，顧客可以在直播間查看門(mén)店的狀態(tài)，產(chǎn)品的制作和陳列。與店員進(jìn)行實(shí)時(shí)聊天后，直接在軟件內下單。在疫情之下，如何讓消費者買(mǎi)得更放心?萬(wàn)集搭建了零售人與消費者之間的平臺，讓消費者所見(jiàn)即所得，宅在家不出門(mén)，手機上也能成單。想了解更多萬(wàn)集功能，關(guān)注公眾號萬(wàn)店掌，回復萬(wàn)集二字。
在也許若干年后回過(guò)頭看，全體零售人數字化轉型的拐點(diǎn)，會(huì )不會(huì )就是這場(chǎng)疫情?
結語(yǔ)
過(guò)去我們走得很快很急，這次疫情的襲來(lái)，也是讓我們沉淀自己，提升能力的好時(shí)期。比起經(jīng)濟剎車(chē)，我更愿意將它稱(chēng)為零售人的一次集體進(jìn)修。同時(shí)，數字化時(shí)代到來(lái)，零售人也應該緊跟潮流順勢而為，或許零售業(yè)的未來(lái)就在這里開(kāi)始顯現。
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